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Farina di grano duro integrale TIPO 2 RUSSELLO (1kg) Grano Madre – BIOLOGICO

3,30

Dalla farina integrale Grano Madre nascono impasti di pizza, pasta, pane e dolci capaci di dare vita ad una vera e propria esplosione di aromi, profumi e sapori. Bontà, salute e natura impreziosiranno ogni impasto base preparato con le farine
integrali e semi-integrali Grano Madre.

 

COD: Farina di grano duro RUSSELLO (1kg) Grano Madre - BIOLOGICO-1 Categoria:

Descrizione

Origine: Sicilia

Curiosità: Grano Russello, Timilia, Perciasacchi e Maioraca sono le farine integrali e biologiche nate dai grani antichi siciliani , macinati
rigorosamente a pietra naturale da Grano Madre, nel cuore della Contea di Modica. Qui, dove la tradizione dei grani antichi ha origini di rilievo, ogni chicco di frumento viene selezionato con cura e lavorato a pietra naturale, a bassa temperatura, per conservarne tutto il profumo, l’aroma e l’alto potere nutritivo. Il risultato è una farina nutriente e digeribile, in cui le naturali proprietà del frumento vengono esaltate e il germe del grano, vera riserva di vitalità e ricco di preziosi elementi, viene preservato. Sostanze nutritive particolarmente preziose come vitamine del gruppo E e del gruppo B, sali minerali come fosforo, potassio e magnesio, fibre e antiossidanti rendono la semola nutriente ed equilibrata. Questo procedimento fa sì che essa non sia solo più digeribile e buona, ma anche inconfondibilmente profumata.
Impasti profumati, aromatici, nutrienti. 

Utilizzi: Gli squisiti prodotti da forno, nati dagli impasti a base di farina Russello, hanno il vantaggio di risultare altamente digeribili. É una farina che si presta anche per preparati di lunga conservazione: il pane preparato con questa farina si manterrà più a lungo fresco e profumato. Anche l’impasto per la pizza sarà facilissimo da realizzare, ma per avere una pizza gustosa e perfetta, non affrettare i tempi di
lievitazione: con il passare dei minuti, insieme alla dimensione dell’impasto, aumenteranno profumi, aromi e sapori!

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Peso

500gr

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