Descrizione
Origine: Sicilia
Curiosità: Mieli dai gusti sorprendenti giungono dall’Etna. Dolci tentazioni che si distinguono come alimenti sani dalle ricche proprietà nutritive. Il valore fondamentale della Cooperativa Apicoltori Zafferana Etnea è quello di offrire massima trasparenza sui processi di produzione che caratterizzano il miele.
Utilizzi: Prodotto da fioriture spontanee nei mesi di luglio e agosto nei castagneti dell’Etna. Dal colore scuro e dal gusto molto deciso. Ricco di Sali minerali e ferro, si accompagna bene con il pane tostato, nella degustazione di formaggi stagionati ed è anche indicato per gli arrosti.
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