Descrizione
Origine: Sicilia
Curiosità: Il forno Monastra nasce nel 1958 in un piccolo centro dei monti Nebrodi, Castell’Umberto (ME). A conduzione familiare, utilizza materie prime da agricoltura biologica nella realizzazione di prodotti golosi e di alta qualità.
INGREDIENTI: 88,4% Semola rimacinata di GRANO duro varietà “russello”, lievito naturale, malto di riso (malto d’ORZO, riso) , sale marino, lievito fresco.
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