Descrizione
Origine: Italia
Curiosità: Il kiwi è un frutto ricco di vitamina C, minerali e antiossidanti, che lo rendono utile per contrastare e prevenire alcuni disturbi. Tra le sue proprietà: favorisce la digestione, rafforza il sistema immunitario, favorisce l’assorbimento di ferro (quindi è utile consumarlo dopo i pasti), favorisce il transito intestinale e contrasta le malattie croniche.
Utilizzi: Il kiwi, per la sua dolcezza e per la sua consistenza morbida, risulta molto versatile. È un frutto rinfrescante, viene utilizzato per preparare ottimi frullati, macedonie, deliziose torte o crostate, gustosi sorbetti ma può anche essere consumato fresco all’interno di yogurt, frullato insieme al latte vegetale, ridotto in poltiglia e spalmato sulle fette biscottate.
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