Descrizione
Origine: Sicilia
Curiosità: Naturalbiologico propone una linea di “Pronto per Vellutata” in pratiche buste sottovuoto da 500 g che potrete conservare in frigo per 1 settimana o congelare (nella loro stessa busta), così da avere sempre a portata di mano una soluzione per un “pasto d’emergenza”. Disponibile in diverse varianti, il nostro pronto per vellutata è buonissimo e semplicissimo da preparare.
Utilizzi: Prendete una casseruola e versatevi un giro d’olio d’oliva. Aggiungete il pronto per vellutata e lasciate cuocere col coperchio per qualche minuto. Salate e aggiungete un paio di bicchieri d’acqua (fino a ricoprire appena gli ingredienti). Coprite e lasciate cuocere il tutto per 10-15 minuti. Quando tutti gli ingredienti saranno cotti, frullate con il mixer. Impiattate. Potete arricchire infine il vostro piatto con semi di lino, di zucca o di girasole. Potete gustarlo come piatto principale accompagnato da fette di pane o crostini, come contorno o, perché no, come condimento per un primo piatto.
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