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  • Origano sbriciolato in bustina 15 gr – BIODINAMICO

    2,00

    L’origano è una pianta aromatica spontanea largamente utilizzata a livello culinario e medico. Dal punto di vista nutrizionale, contiene i sali minerali quali calcio, potassio, sodio, fosforo, ferro, magnesio, poi le vitamine del gruppo A, B, C, D, E e K. Se ne utilizzano soprattutto le foglie che stimolano la digestione.

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  • Peperoncino Cayenna frantumato in bustina 10 gr – BIODINAMICO

    1,50

    Il peperoncino di Cayenna viene prodotto da frutti di peperoncino essiccati e macinati. Con la sua nota leggermente affumicata e amarognola e una piccantezza gradevole e moderata, è una spezia che si può utilizzare in diversi modi in cucina. Come tutti gli altri tipi, anche il peperoncino di Cayenna contiene capsaicina che ne determina la piccantezza. Questa particolare sostanza che viene avvertita come sensazione “di fuoco” nella nostra bocca è presente solo nelle piante del genere Capsicum del quale fanno parte i peperoni e i peperoncini.

    Grado di piccantezza: 4/5

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  • Rosmarino in bustina 10gr – BIODINAMICO

    1,00

    Il rosmarino è una pianta aromatica. Si usa per aromatizzare in piatti in cucina ma è perfetto anche per il benessere del corpo: in tisane, decotto, olio essenziale è tonificante, migliora la circolazione e rallenta l’invecchiamento. Il rosmarino ci viene in aiuto contro stress e dolori articolari, è antinevralgico, ha proprietà antisettiche, ha un buon effetto sugli stati influenzali e febbrili, calma l’apparato respiratorio nei casi di asma e tosse.

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  • Zenzero fresco 150gr – BIOLOGICO

    1,80

    Lo zenzero è una pianta di origine asiatica appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae. Risulta essere un rimedio naturale per molti disturbi: è utile per alleviare alcuni sintomi gastrointestinali come gonfiore addominale e nausea, agisce come antinfiammatorio e antiossidante, è importante però non utilizzarne quantità eccessive.

     

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  • Aglio 3 pezzi – BIOLOGICO

    2,10

    L’aglio è una pianta della famiglia Allium (cipolla). È strettamente correlato a cipolle, scalogni e porri. Cresce in molte parti del mondo ed è un ingrediente popolare in cucina grazie al suo odore forte e al gusto delizioso. Come abbiamo anticipato, una delle sostanze più importanti contenute nell’aglio è l’allicina, principio attivo che conferisce a questo bulbo le sue proprietà antibiotiche e antibatteriche. È molto importante sapere che l’allicina viene liberata quando l’aglio viene tagliato, spezzato o masticato, insieme al suo caratteristico odore pungente, che altro non è che una forma di difesa nei confronti dei parassiti.

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  • Alloro secco in bustina 15gr – BIODINAMICO

    1,00

    Alloro secco in foglie sfuso proveniente da agricoltura biologica certificataDal sapore e profumo deciso, l’ alloro secco in foglie biologico sfuso, è una delle spezie maggiormente utilizzata in cucina. E’ ideale per insaporire zuppe, spezzatini e piatti a lunga cottura. Si abbina bene con: fagioli, selvaggina, lenticchie, patate, risotti, crostacei, minestre, stufati e pomodori.

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  • CURCUMA fresca 100gr – BIOLOGICO

    1,50

    La curcuma è una pianta appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae (la stessa di zenzero e cardamomo) la cui radice è da sempre impiegata come spezia e colorante in cucina.

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